Descrição Geral
Aprenda a cozinhar deliciosas refeições para o dia a dia com o melhor chef do mundo. Do gaspacho ao frango assado, e do bolo de amêndoas aos cookies de chocolate, as receitas passo a passo foram adaptadas dos pratos servidos diariamente para a própria equipe do elBulli, de modo que todos possam fazer refeições simples em casa a um baixo custo. Como mostra Ferran Adrià, comer bem não precisa ser caro.
Gênero: Gastronomia
Editora: Ediouro Publicações
Autor: Adrià, Ferran
ISBN: 9788522013258
Ano: 2012
Edição: 1ª
Número de páginas: 384
Acabamento: Capa dura
Formato (LxA): 22 x 30 cm
Características
- Autor: FERRAN ADRIA
- Encadernação: BROCHURA