Brotos

Nenhum outro alimento vegetal oferece tanta energia, vigor e saúde como os brotos, que há milhares de anos exercem um importante papel na saúde e na alimentação das pessoas no mundo todo. Em Brotos receitas da culinária viva da germinação à mesa, Kathleen O Bannon ensina receitas e técnicas de cultivo e germinação para você aproveitar ao máximo o poder regenerador destes alimentos em qualquer época do ano. Gênero: Gastronomia Editora: Alaúde Autor: Kathleen O Bannon ISBN: 9788578812362 Ano: 2014 Edição: 2ª Número de páginas: 86 Acabamento: Brochura Formato (LxA): 16 x 23 cm