Cooking

O que preparar para a próxima refeição? Em geral, as melhores respostas a essa pergunta vêm de receitas que têm em comum os sabores tradicionais, a praticidade no preparo e a aprovação da família. Pois 1.000 receitas mundialmente testadas e aprovadas no dia a dia estão reunidas neste livro, explicadas e mostradas em fotos individuais que revelam o resultado final de cada uma e sugerem a melhor maneira de servi-las. As técnicas culinárias básicas mereceram capítulos separados, nos quais elas são acompanhadas por explicações e fotos passo a passo, como o corte e tempor de carnes e vegetais, trabalho das massas, o ponto certo dos doces e muito mais. Gênero: Gastronomia Editora: Melhoramentos Autor: Victoria Blashford- Snell ISBN: 9788506058053 Ano: 2009 Edição: 1 Número de páginas: 544 Acabamento: Brochura Formato (LxA) (cm): 23x28