Descrição Geral
É tempo de retornar ao essencial e de reencontrar o simples prazer de cozinhar os legumes, os cereais e as frutas, indispensáveis a uma alimentação saudável e equilibrada. Sigo a regra de que cozinhar é encontrar os sabores da natureza. Quanto melhor se comer, melhor se vive.
Gênero: Gastronomia
Editora: Senac
Autor: Ducasse, Alain
ISBN: 9788539602872
Ano: 2012
Edição: 1ª
Número de páginas: 362
Acabamento: Capa dura
Formato (LxA):19,5 x 25,5 cm
Características
- Autor: Alain Ducasse
- Encadernação: BROCHURA