Sou barista

Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de serviços. Sou barista serve tanto àqueles já iniciados na profissão quanto aos que estão apenas começando e promete ser uma fonte rica de ensinamentos sobre a origem do café, sua expansão para o mercado, o surgimento da profissão do barista e as suas técnicas mais essenciais. Gênero: Gastronomia Editora: Senac Autor: Concetta Marcelina; Cristina Couto ISBN: 9788539624126 Ano: 2018 Edição: 1ª Número de páginas: 204 Acabamento: Brochura Formato (LxA): 18,50x18,50