Veggie burgers para todo mundo

Veggie burgers para todo mundo traz mais de trinta receitas de hambúrgueres veganos e vegetarianos, além de receitas de acompanhamentos, molhos, saladas, fritas e pães. Hambúrguer de alho-poró e castanhas de caju com trigo em grãos e lentilhas, hambúrguer de cogumelos com cevada, hambúrguer de milho com tomate seco e queijo de cabra e hambúrguer de berinjela e tomate com curry, são algumas das opções diferenciadas. O livro apresenta as receitas por grupos de ingredientes e traz um capítulo sobre as técnicas e utensílios para o preparo. Gênero: Gastronomia Editora: Alaúde Autor: Lukas Volger ISBN: 9788578812515 Ano: 2014 Edição: 1ª Número de páginas: 192 Acabamento: Brochura Formato (LxA): 16,5 x 18 cm