PSICOLOGIA SOCIAL DA COMIDA

Este livro traz para a discussão em Psicologia Social a comida cotidiana e as práticas ao seu redor - tais como busca de ingredientes, modos de aquisição de utensílios, formas de preparo, decoração, oferecimento, consumo, descarte - na perspectiva do que podem expressar sobre a vida das sociedades. O livro pode ser lido também como um banquete de conhecimentos, em que o serviço hermenêutico-gastronômico distribui em capítulos um menu completo que nos nutre com teorias, conceitos e análises que quanto mais devoramos, mais fome nos trazem, fome de saber e de comer. Gênero: Psicologia Editora: Vozes Autor: Denise Amon ISBN: 9788532647344 Ano: 2014 Edição: 1ª Número de páginas: 231 Acabamento: Brochura Formato (LxA): 14 x 21 cm