Na selva das menções, obrigatórias ou não, destaques em letras gigantes, frases de efeito e no pântano do puro marketing, que invadem todos os cantos das embalagens de produtos alimentares, nem sempre é fácil para o consumidor encontrar seu caminho. Graças a este livro, você vai olhar para o rótulo de um alimento, não como mera decoração da embalagem, mas como uma fonte de informação. Agora você vai ler esse rótulo como se lê um romance policial: com cautela, procurando por pistas para provar que fez a escolha certa! O autor ensina Direito de Alimentos na Universidade de Sorbonne, em Paris. Gênero: Auto-Ajuda Editora: Matrix Autor: Daniel Bianchi ISBN: 9788582305393 Ano: 2019 Edição: 1ª Número de páginas: 88 Acabamento: Brochura Formato (LxA): 16,00x23,00

Características