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GASTRONOMIA BRASILEIRA

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Marca: ALTA BOOKS
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Data de lançamento: 19/12/2023

Por:
R$ 209,90

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Descrição Geral
É com imenso orgulho que o Le Cordon Bleu apresenta ao público esta inovadora introdução à gastronomia brasileira, uma obra que nasceu do meticuloso e inventivo trabalho culinário desenvolvido por seus chefs e que une a história e a cultura culinária de cada região do Brasil à ousadia da cozinha contemporânea e às tradicionais técnicas francesas.
Características
  • Autor: INSTITUTO LE CORDON VLEU
  • Encadernação: BROCHURA
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