Depois de investigar por quase uma década os efeitos da gordura animal na saúde das pessoas, a jornalista Nina Teicholz revela o impensável- tudo o que nos disseram sobre a gordura era mentira. Esta narrativa vibrante nos apresenta indícios decisivos que viram de ponta-cabeça, de uma vez por todas, as noções convencionais sobre a gordura na alimentação, permitindo-nos enfim trazer de volta para nossa vida esses alimentos deliciosos. Gênero: Medicina - Nutrição - Dietas Editora: WMF Martins Fontes Autor: Nina Teicholz ISBN: 8546901586 Ano: 2017 Edição: 1ª Número de páginas: 464 Acabamento: Brochura Formato (LxA): 14 x 21 cm

Características