Única obra brasileira do gênero, Os segredos do gim inova em todos os aspectos. Do projeto gráfico arrojado às formas de consumo, passando pela história do surgimento da bebida, o livro aborda a legislação brasileira e europeia que regulamenta a produção da bebida, as principais ervas aromáticas utilizadas no preparo, o processo de destilação, os grandes líderes mundiais na fabricação do gim, as principais marcas brasileiras e, claro, os coquetéis mais consumidos e os mais exóticos. Totalmente ilustrado, traz ainda os melhores bares de gim no Brasil e no mundo. Gênero: Gastronomia Editora: Mescla Autor: Jose Osvaldo Albano do Amarante ISBN: 9788588641464 Ano: 2016 Edição: 1ª Número de páginas: 192 Acabamento: Brochura Formato (LxA): 19,00 X 21,00 cm

Características