Abre-te sésamo! Quem não conhece essas palavras mágicas? O sésamo nada mais é que o conhecido gergelim, e mágicas mesmo parecem ser as propriedades dessa notável semente, bem conhecida e usada no Oriente já há séculos. O gergelim é muito valioso em termos nutricionais, pois contém proteínas com aminoácidos essenciais, carboidratos, vitaminas, diversos minerais, além de fibras e lipídios importantes na redução do colesterol do sangue, com propriedades anticancerígenas, antioxidantes e antibacterianas, componentes do tecido nervoso, e importantes na prevenção da arteriosclerose. Mas o gergelim destaca-se mesmo por sua ação emoliente e laxante suave, pois umedece e lubrifica os intestinos e estimula o peristaltismo, evitando prisão de ventre, homorróidas e câncer de cólon. Agora é só abrir este livro e descobrir como usar os mágicos efeitos dessa verdadeira semente da saúde. O livro aborda o gergelim também do ponto de vista de suas capacidades nutricionais, medicinais e nutracêuticas, além de dar a visão da medicina chinesa e da macrobiótica. Há um capítulo sobre receitas de macrobiótica com gergelim. Gênero: Medicina e Saúde Editora: Alaúde Autor: Assumpção, Beatriz ISBN: 9788598497914 Ano: 2008 Edição: 1ª Número de páginas: 152 Acabamento: Brochura Formato (LxA): 10 x 15 cm

Características