INDISPENSÁVEL - RECEITAS VEGETARIANAS CONTEMPORÂNEAS

Indispensável traz receitas deliciosas que representam a moderna culinária vegetariana: criativa, saborosa e saudável. Grãos, cereais, leguminosas, sementes e oleaginosas se combinam com frutas, verduras e legumes, temperados com diferentes azeites e manhã ao jantar, de antepastos ligeiros a pratos substanciosos, de saladas leves a sopas reconfortantes, sem esquecer as doçuras que encerram perfeitamente as refeições. Totalmente ilustrado, o livro apresenta 60 pratos sem carne ou laticínios, dicas para organizar a despensa com o básico para o dia a dia e receitas versáteis como pizza, pão sem glúten, leites e queijos vegetais. Gênero: Gastronomia Editora: Alaúde Autor: Dunja Gulin ISBN: 9788578812577 Ano: 2015 Edição: 1ª Número de páginas: 144 Acabamento: Dura Formato (LxA): 20 x 24 cm